Вредные привычки питания
Привычки питания человека меняются в течении всей его жизни, и чтобы держать организм в тонусе, необходимо следовать хитростям, которые формируют наши пристрастия в еде и вкусы. Вредно ли есть сахар и соль, чем заменить кофе, чтобы взбодриться – обо всем этом расскажем в статье.
1. Кусочек сахара, перерастающий в нечто большее
Многие из нас считают, что сахар – это враг красивой фигуры. Но не всякий может отказаться от вкуснейших лакомств окружающих нас каждодневно: торты, пирожные, шоколадки, мороженые, йогурты – столько соблазнов. Почти во всех продуктах, которые мы так любим, встречается сахар!
Помимо вреда фигуре, сахар способствует старению, вызывает чувство ложного голода и привыкание, воздействует на сердце и т. д. Чтобы удовлетворить свое чувство «съесть что-нибудь сладенькое» человеку необходимо либо иметь хороший внутренний контроль либо искать замену сахару. А заменой ему служат множество продуктов: мед, стевия, фруктоза, сироп агавы, сухофрукты (финики, чернослив, изюм, инжир), кленовый сироп, цитрусовые и множество других фруктов, вроде яблок, бананов, которые очень сладки на вкус.
В современном мире выбор продуктов стал настолько разнообразным, что мы можем позволить себе снизить до минимума содержание сахара в продуктах, которые мы едим. Загляните в отдел супермаркета со здоровой едой и обратите внимание на горький шоколад, батончики мюслей без сахара и пастилу на фруктозе.
Природа предлагает нам массу возможностей, чтобы найти сахарозаменители, чай со стевией, каша с финиками, мороженое из фруктов – вариантов много.
2. Соль – это яд или раздутый миф?
Споры о пользе и вреде соли нескончаемы. Переизбыток соли приводит к повышению кровяного давления, а его недостаток вызывает утомляемость и слабость. Медики считают, что употребление соли в неограниченных количествах ведет к возникновению ранней гипертонии и инсультов.
Основной элемент поваренной соли – это натрий, который можно встретить в белковой пище, в особенности в копченостях, вяленостях и консервах. Так что не стоит забывать, что помимо того, что вы солите еду, она наверняка уже содержится в готовых продуктах, которые многие употребляют ежедневно.
Чтобы избежать рисков, стоит заменить обычную соль на морскую. Употребление морской пищевой соли вместо поваренной менее вредно и даже полезно, поскольку соль, добываемая из морской воды, содержит большое количество минералов и микроэлементов.
3. Можно ли найти замену кофе?
Каждый из нас знает, что кофе действительно очень вредно. Это доказывают многочисленные исследования и публикации.
«Одна шестьдесят четвертая часть чайной ложки делает вас слегка более энергичным. Шестнадцатая часть чайной ложки, что содержится в 350 миллилитрах кофе, – хорошая доза для тех, кто потребляет этот напиток регулярно. Четверть чайной ложки вызовет неприятные ощущения: ускоренное сердцебиение, потливость, тревогу. А столовая ложка вас убьет». – Мюррей Карпентер, «На кофеине».
Кофеин у многих вызывает зависимость, влияет на настроение, усиливает стресс, также влияет на ритм сердца, вызывая учащенное сердцебиение. Но как быть тем, кто любит этот напиток и хочет перейти на здоровый образ жизни? Ответ один – цикорий.
Цикорий – напиток богов и самый известный заменитель кофе! Его делают из корня этого растения и продают в порошкообразном виде почти в любом магазине как натуральный, так и с различными вкусами: черника, шиповник, брусника и т. д. А если бы вы попробовали цикорий со стевией, это не только помогло бы вам избавиться от пристрастия к кофеину, но также отказаться от сахара, т. к. стевия придает напитку натуральную сладость.
Отказ от сахара, соли и кофе будет не так прост. Они стали нашим пристрастием, нашим наркотиком, от которого не так просто отказаться. Привыкший организм будет требовать эти продукты при их нехватке, болея и всячески искушая ваш дух. Но стоит лишь провести немного времени без них, и вы почувствуйте себя облегченными от этой пагубной привычки и с улучшенным самочувствием.