Как не умереть с голода в сессию?

Сессия – это время, когда ходишь на кухню за кофе чаще, чем за едой. Иногда всего лишь потому, что перекусить нечем. Подготовка к экзаменам и дедлайны отнимают всё время, что не успеваешь спать. О том, чтобы приготовить что-то, не может идти и речи. Но именно голод вызывает усталость и отсутствие желания вообще что-либо делать. Поэтому будем вместе бороться с ним вкусно, недорого, а главное – быстро.

   

 

V is for vegan

Вегетарианские рецепты как никогда актуальны. Дёшево, быстро и полезно.

Эссе и билеты не отпускают от мониторов, а глазам это вредно, но и кушать хочется, поэтому натираем морковь и яблоко на тёрке, заправляем маслом (оливковым/подсолнечным) с каплей лимонного сока и наслаждаемся.

P.S. Морковь лучше брать молодую и некрупную.

 

Всё новое – хорошо забытое старое

Мамы, бабушки и воспитательницы в детских садах были очень правы, когда заставляли нас кушать по утрам кашу – лучшего источника калорий (полезных!) не найти. Но если вам не везёт, и молоко всегда убегает, выбирайте каши быстрого приготовления. Есть два вида: те, которые варятся 3-5 минут, и те, которые просто нужно залить кипятком.  

P.S. Если всё-таки нелюбовь к кашам осталась, можно, например, добавить варенье, орехи или ещё как-то разнообразить блюдо.

 

Быть хипстером не только модно, но и удобно

Популярный в кафе напиток можно легко приготовить самому. Но нужен блендер. Смузи удобны тем, что они могут быть и лёгкими, и сытными. А главное – на любой вкус.

• для сытного бананово-овсяного смузи понадобятся: 1 стакан молока, 1 банан и 2 столовых ложки овсяных хлопьев, можно добавить мёд по вкусу. Залить овсянку молоком и оставить на 5-10 минут, затем добавить нарезанный банан и взбить блендером.
• для сладкого смузи: 120 г зернёного творога, 220 г йогурта, ягоды/варенье/мёд/тёртый шоколад – по вкусу. Все ингредиенты просто взбить блендером.

 

Альтернатива бутербродам

Заменяем хлеб на лаваш, колбасу – на сыр. Сыр натереть, для вкуса добавить зелень, например, лук, петрушку, укроп, выдавить немного чеснока. Можно добавить майонез, вареные яйца, сметану. Свернуть лаваш рулетами и выложить на сковороду с растительным маслом швом вниз, через пару минут рулеты готовы.

Можно обойтись без обжаривания, добавить крабовые палочки или поэкспериментировать с другими ингредиентами.

Упрощенный вариант – натереть сыр, завернуть в лаваш, разогреть в микроволновке.

 

Простые идеи

Не забываем о фруктах и овощах – готовить ничего не нужно. В сочетании с молочными продуктами легко утоляют голод.  

О молочных продуктах – молоко, кефир, йогурты, творог со сметаной – быстрые и полезные способы перекусить.

Очень неплохой вариант – детское питание. Фруктовые и овощные пюре есть практически на любой вкус.

 

И, напоследок, не забываем об основных блюдах, потому что на перекусах долго на сессии не протянешь. Здесь главное правило – один раз и много. Но, пожалуйста, не путаем, это не про приёмы пищи, а про порции, сколько готовить. Лучше тратить пару часов на основные блюда примерно два раза в неделю, чем потом постоянно бегать к холодильнику, проверяя, не появилось ли там ничего нового.